「酒場幽月」の6箇条
1.酒にこだわる!
焼酎130種類以上をはじめ、日本酒、ホッピー、カクテルと多数取り揃えました!
さらに、太田口通りのランキングで「焼酎の一番多い店」で見事一位に選ばれました!
投票してくれた皆様方に感謝致します!
2.食材にこだわる!
旬の魚介は氷見・新湊・生地などから。
旬の野菜は直売所直送と地元大山産。
鶏肉は北陸健康鶏。日替わりでむぎやポークや氷見牛を。
メキシコ産のアボカド料理もご用意しております!
3.自家製にこだわる!
素材を吟味し、試行錯誤して作り上げた自家製料理が自慢です!
まだまだ発展途上の料理もありますが、
日々精進する所存で御座います!
4.小さい店です!
カウンター6席、小上がり8席の小さい店で御座います。
更に私、店長が一人で切り盛りしております。
注文が溜まるとドタバタ致しますので御了承下さいませ(笑)
5.バック・グラウンド・ミュージック!
BGMは店長厳選のUK/US/J-ROCK!
ジャズも歌謡曲もくそったれ!で御座います!
音楽談議に花を咲かせませう!
6.緑ちょうちん!
店頭には地場産推奨の証である緑提灯を掲げてあります!
店の目印にも一役かってます!
やぶけてるし、星も消えてるし、ボロボロの緑ちょうちん。