富山の繁華街、西町の居酒屋です。

西町と言いましても住所は太田口通りです。ブラックラーメンで有名な西町大喜の横です。

お食事メニュー(季節もの)

○春

ほたるいか(刺身、昆布〆、しゃぶしゃぶ、玉子とじ、天ぷら、など)

ふぐ白子(ポン酢、とろろ蒸し、あんかけ、など)

たけのこ(1本焼き、バター炒め、若竹煮、など)

山菜料理(わらび、よしな、こごみ、ふきのとう、など)

ふき味噌の焼おにぎり

○夏

牡蠣(酢の物、昆布焼、など)

太刀魚(焼霜、はしまき、など)

鮎のちょっと干し

とうもろこしの天ぷら

○秋

さんま(椎茸巻き、はさみ焼、棒寿司、など)

まこもたけ(刺身、ソテー、など)

天然なめこおろし

○冬

たら白子(酢の物、鍋、天ぷら、など)

紅ずわいがに(身出し、酢の物、鍋、など)

香箱かに(身出し、酒蒸し、など)

寒ブリ(刺身、しゃぶしゃぶ、西京焼き、など)

ふぐ塩焼き

じねんじょ刺身

ながらも酢の物

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